Вся импортируемая рыба подвергается заморозке и не поступает на прилавки, как свежевыловленная. Основным отличием форели Кала-Ранта, выращенной в чистейших водах Ладожского озера, является то, что продукт поступает к покупателю в охлаждённом виде спустя сутки после вылова.
Форель Кала-Ранта - это вкусная, питательная, богатая жирными кислотами рыба. Употребление качественного продукта способствует стабилизации уровня холестерина в крови, улучшению работы мозга и нервной системы, укреплению стенок сосудов, а также служит профилактикой онкологических заболеваний.